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水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。
水井坊被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊。”水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。
這個創(chuàng)意宣傳片通過年輕攝影師與年邁的美食家的對話,展現(xiàn)積累、沉淀、醞釀需要漫長時間的積累,突出水井坊的酒經(jīng)歷漫長時間的積淀,越發(fā)濃郁。
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