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鼎卦老火鍋以道家清靜自然風格為裝修設(shè)計主線,以重慶老火鍋的麻辣鮮香為主味,結(jié)合道家養(yǎng)身理念:春五行屬木,需保養(yǎng)肝和膽;夏五行屬火,需保養(yǎng)心和小腸;長夏五行屬土,需保養(yǎng)脾和胃;秋五行屬金,需保養(yǎng)肺和大腸;冬五行屬水,需保養(yǎng)腎和膀胱,根據(jù)人體五臟與道家五行(金木水火土)對應的關(guān)系,不同季節(jié)精選不同中草藥加入鍋中,熬制成毫無中藥味的美味鍋湯,達到自然養(yǎng)生、綠色健康、回味悠長之功效,真正做到“好吃不上火,氣味不沾身”。
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