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韓式泡菜是我們耳熟能詳?shù)牡湫偷陌l(fā)酵食品，它也是韓國最具代表性的傳統(tǒng)食品之一，在韓國可謂是家家戶戶都會做韓式泡菜。我們本期節(jié)目的主人公名叫宗家府，目前已經(jīng)向八十多個國家出口的國際知名品牌，卻以韓國宮廷里的韓式泡菜為基礎(chǔ)，統(tǒng)一了風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)，更把原本家庭化或是作坊式的韓式泡菜腌制做成了商品化的規(guī)模性發(fā)展，并由此推向了全球。今天我們就帶著電視機(jī)前的您一起來品一品地道的韓味兒。
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