有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有營(yíng)銷，而現(xiàn)階段營(yíng)銷利器首選抖音。
走上社交快車道的抖音，制造了數(shù)不清的“抖紅”（抖音網(wǎng)紅），如今餐飲人也像當(dāng)初利用雙微營(yíng)銷一樣，把握住抖音爆紅的機(jī)會(huì)，讓其成為餐廳不可忽視的營(yíng)銷工具之一，誕生了不少的餐飲網(wǎng)紅，成功為自家門(mén)店引流。

那餐飲行業(yè)入局短視頻該注意什么？
這里有 4 點(diǎn)建議
1. 明確入局目的，引流、帶貨、放加盟？
一條視頻發(fā)出去，吸引來(lái)不少意向加盟用戶的賬號(hào)不在少數(shù)。
首先，你需要想清楚做短視頻/直播的目的是什么?是引流到店，還是品牌曝光，還是零售產(chǎn)品，又或者是賣(mài)配方、放加盟......
根據(jù)品牌特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn)想好如何將流量變現(xiàn)。
2. 精力有限的情況下，選擇適合自己的平臺(tái)
不同的平臺(tái)，用戶習(xí)慣和傳播機(jī)制、效果也不同，選抖音還是快手，要看哪個(gè)平臺(tái)的用戶更適合自己，哪些功能更適合自己。
選好平臺(tái)之后，要對(duì)執(zhí)行策略進(jìn)行規(guī)劃，是制造平臺(tái)話題發(fā)動(dòng)用戶參與還是鎖定風(fēng)格、自制內(nèi)容。
3、找準(zhǔn)賬號(hào)定位，持續(xù)輸出內(nèi)容
做短視頻只適合財(cái)大氣粗的大品牌嗎？絕不是。
有很多小店，找準(zhǔn)了自己的特點(diǎn)和內(nèi)容方向，同樣把短視頻做得風(fēng)生水起。
有的以人物為切入點(diǎn)，如某烤魚(yú)店以老板娘和大廚對(duì)話為主，抖音吸引78萬(wàn)粉絲關(guān)注；有的以美食制作為切入點(diǎn)，如某骨湯麻辣燙店發(fā)布制作麻辣燙的視頻，在抖音收獲25萬(wàn)粉絲。
獨(dú)特的賬號(hào)定位和優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容會(huì)自帶流量。
4、只做內(nèi)容還不夠，要做好轉(zhuǎn)化和留存
現(xiàn)在的短視頻平臺(tái)擁有大量用戶，一定要利用好平臺(tái)的功能，比如定位認(rèn)領(lǐng)、發(fā)券、線上小店、外賣(mài)等功能，設(shè)置轉(zhuǎn)化通道，通過(guò)直播、活動(dòng)建立情感連接，把平臺(tái)的用戶變成自己的顧客。
當(dāng)顧客線下消費(fèi)時(shí)，嘗試引導(dǎo)顧客加微信、進(jìn)群等，確保自己能夠觸達(dá)到用戶。
所以我們一直強(qiáng)調(diào)，做短視頻絕不是偶爾感興趣發(fā)發(fā)視頻、投個(gè)廣告那么簡(jiǎn)單，需要系統(tǒng)的規(guī)劃運(yùn)營(yíng)，才能享受到流量紅利。所以建議各位餐飲老板盡量尋找市面上類似中啟數(shù)智等專業(yè)短視頻拍攝機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行品牌短視頻營(yíng)銷。